题目：核桃油加工的质量安全和品质保鲜

　　主讲人：刘玉兰

　　时间：2024年8月8日

　　地点：yd云顶集团北校区致知楼环形报告厅

　　专家简介：二级教授，研究生导师，河南工业大学粮油食品学院原油脂系主任（2000-2020），河南工业大学油脂应用技术研究所负责人，国家注册化学工程师。中国粮油学会油脂分会副秘书长、花生食品分会副会长。国家粮标委委员、油料油脂分技术委员会副主任委员，中国粮油学会团体标准油料油脂技术委员会副主任委员，河南省花生产业联盟副秘书长，核心期刊《中国粮油学报》、《中国油脂》编委。主持完成国家级和省部级科研项目10多项，取得科研成果50多项。获省部级科学技术特等奖1项，一等奖7项，二等奖6项，三等奖1项，地厅级科技成果一等奖6项。主持完成国家和行业标准及团标制定30多项，待颁布实施20多项。出版著作和教材16部。发表高水平学术论文100多篇，其中SCI、EI收录30多篇；取得国家发明专利4项、正在受理3项；承担国内大型油脂工程项目的工艺设计、新技术推广应用50多项；与国内知名油脂企业横向科研合作项目20多项。获荣誉称号：第六届全国优秀科技工作者，第二届、第三届全国粮油优秀科技工作者，第二届全国最美粮油科技工作者，河南省首届百名巾帼科技带头人、河南省三八红旗手、河南省教育系统优秀教师、河南省师德先进个人、河南省优秀民盟盟员，郑州市优秀教师、郑州市社会实践先进个人，河南工业大学先进科技工作者、优秀研究生导师、十佳师德标兵、多届优秀教师，河南工大年度人物。